ホーム > IHクッキングヒーター基本とコツ > 焼きなす なす 2本 ラディッシュ 1コ しょうがのしぼり汁 適量 (和え衣)   白ごま 大さじ2   砂糖 小さじ2   しょうゆ 大さじ1・1/2   だし汁 小さじ2 なすはヘタを取って縦半分に切りロースターに入れ、ヒーター火力強で焼き上げます。 なすは熱い間に皮をむき、小さく裂いてしょうが汁をまぶします。 すり鉢に白ごまを入れ、すり混ぜて砂糖、しょうゆ、だし汁を加え、和え衣を作ります。 2.を3.で和えて器に盛りつけ、細く切ったラディッシュを添えます。 焼きなすは何処で焼きますか？ IHクッキングヒーターに付いているラジエントヒーターに背の低い網をのせ、その上でなすを焼くとキレイに仕上がります。上にアルミホイルをかぶせると熱の伝わり方がさらに早くなります。また、ロースターで焼くことも出来ます。(なすが大きい場合は縦半分に切って焼いてください。) ホーム > IHクッキングヒーター基本とコツ ユーザーズガイド